{Conservăm} fructele prin congelare

BUCĂTĂRIA COPIILOR

Congelarea fructelor

Vara trecută eram în plin proces de pregătire pentru diversificarea fiicei mele care urma să înceapă din septembrie. Era datoria mea să-i ofer un start bun în alimentație, una variată și bogată nutritiv. De aceea, am studiat minuțios tot procesul de congelare a fructelor, legumelor și piureurilor pentru a-i oferi ocazia să guste din mâncarea gătită acasă, din primele lingurițe….

Înghețată pe băț cu căpșuni și iaurt

BUCĂTĂRIA COPIILOR

inghetata pe bat cu capsuni

Nu ai nevoie de mașină specială pentru a face înghețată sănătoasă și deliciosă. Încearcă „popsicles” – înghețată din căpșuni și iaurt pentru a vă răcori pe tot parcursul verii. În sfârșit au apărut căpșunile târzii, iar acestea sunt mult mai savuroase decât primele. Deși sunt mărunte, sunt foarte dulci și atât de aromate, de parcă sunt frăguțe. Și, după cum…

Budincă din fulgi de ovăz, semințe chia și iaurt

BUCĂTĂRIA COPIILOR

Budinca de chia

La începutul verii am dat de această rețetă fenomenală și familia mea deja a și îndrăgit-o. Este o rețetă ușoară, bogată din punct de vedere nutritiv și cel mai important – atât de răcoritoare! Iar în diminețile acestea călduroase nu prea ai chef de un dejun fierbinte. Vedetele acestei rețete sunt semințele chia…